لنبدا على بركة الله
العدد:24قطعة
مدة الطهي:20- 25دقيقة
مدة التحضير:15دقيقة
المقادير:
125غ زبدة
200غ فرينة
3 قطع جبنة lavache qui rie
1/2 كيس خمارة كيميائية
50غ نشاء
الشاربات او القطر:
كوب سكر
كوب ماء
ملعقة اكل عصير ليمون
150غ قوفريت (goufrette)الشكولاطة
طريقة التحضير:
نخفق الزبدة والجبن جيدا لمدة دقيقة
نضيف الخميرة و الفانيليا و النشاء و الفرينة
نشتغل براحة اليد حتى الحصول على عجينة ليست طرية ولا يابسة
ونشكل 24 قطعة على شكل الاصبع
وعند اخراجه من الفرن نضعه في الشاربات و نضع فوقه القوفريط و الشكولاطة في الجوانب
و بالنسبة للشاربات نضع كل المقدير على النار لمدة30د
وهذا شكله النهائي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق